Trek in een gezonde maaltijd? Maak dan deze Oosterse salade met gegrilde courgette, feto, linzen, zongedroogde tomaten en harissa. Feto kruiden is tofu gefermenteerd met vegan yoghurtculturen. Dit natuurlijke fermentatieproces geeft de tofu een heerlijk milde zure smaak, die tevens de spijsvertering bevordert. Door de kruiden heeft de feto nog een extra smaakbelevenis. Heerlijk om te […]
GRIEKSE SALADE MET OLIJVEN, FETO EN TZATZIKI
Heb je trek in een traditioneel Grieks gerecht? Bereid dan dit veganistische recept voor een heerlijke Griekse salade met olijven, kebap gyros en tzatziki. De hartige stukjes plantaardige kebap gyros zijn heerlijk in deze frisse salade. Deze tzatziki past perfect bij de Griekse salade en maak je van soja yoghurt en vegan zure room, wat […]
AARDBEIEN KWARKTAARTJE MET EEN BODEM VAN ABRIKOZEN EN HAVERMOUT
Is er binnenkort iemand jarig? Deze frisse vegan kwarktaart met aardbeien en een bodem van abrikozen en havermout is een echte aanrader. Soms heb je niet altijd een grote taart nodig, waar je nog dagen van kunt eten. Voor dit taartje boordevol aardbeien heb je een kleine springvorm van 15 cm nodig. De vegan kwarktaart […]
PUNT GYROSPIZZA MET ZURE ROOM EN FRISSE KOOLSALADE
Pizza is heerlijk, geef toe. Om het toch nog een beetje gezond te houden kun je er ook voor kiezen om een stukje pizza te eten met daarnaast een heerlijke frisse salade. Daarom past dit gerecht prima in een gezond veganistisch dieet. Geniet van een punt vegan gyrospizza met zure room en een gezonde frisse […]
MEXICAANSE TACO’S MET VEGAN CHORIZO
Dit pittige Mexicaanse recept voor tacoschelpen met bonen en vegan chorizo staat in een handomdraai op tafel. Ideaal voor in het weekend of om samen met je kinderen maken. Uitsluitend met plantaardige ingrediënten en net zo lekker als de traditionele variant.
TORTELLINI MET BLADSPINAZIE, OLIJVEN EN VENKEL
Gelukkig kun je bij een plantaardige leefstijl tortellini blijven eten. Met Wilmersburger tortellini kun je genieten van deze lekkere pasta die gevuld is met veganistische kaas. In combinatie met de plantaardige zure room en diverse groenten heb je een echt pastafeestje op je bord.